這是之前的用餐紀錄非當日。
已蹤AKAME好一段時間了，一直礙於地處偏遠而沒有成行。
這次，特地選了個特別的日子來訪，順便在好茶村待了一晚。
AKAME 大多數吧檯的位置，可以看著大廚及二廚的一舉一動，時而他們忙碌的看著烤爐裡的烤物，時而擺盤，一刻不得閒，十分專注。一直到了最後，主廚Alex才有空能跟我們聊上幾句。
餐點非常高水準，除了主廚的廚藝，他們對食材的堅持及在地食材的使用讓我非常敬配。且外場人員也相當親切又專業，整個用餐過程被照料的很妥當，不會感覺有壓力或過度制式的服務。
非常值得一訪在訪。
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